Молоток для отбивания мяса алюминиевый - это важный инструмент, который поможет вам приготовить мясные блюда с идеальной текстурой и толщиной.Подготовка мяса: Перед использованием молотка, убедитесь, что мясо находится в правильном состоянии. Удалите все лишние жиры или сухие кусочки, чтобы обеспечить равномерное отбивание мяса.Равномерное отбивание: Положите кусок мяса на разделительную пленку или пластиковый пакет, чтобы предотвратить разбрызгивание сока и брызги. Помещайте молоток на мясо и начните отбивать его, делая равномерные и контролируемые удары. Используйте мягкие и резкие движения, чтобы размягчить мясо и придать ему равномерную толщину без излишних разрывов.Вариация текстур: В зависимости от рецепта и предпочтений, вы можете использовать разные части молотка для достижения разных текстур. Более грубая сторона молотка может использоваться для более грубой отбивки, тогда как более гладкая сторона может использоваться для получения более тонкой и ровной текстуры.Особые поварские советы:Для более нежного и сочного мяса, когда вы отбиваете куриную грудку, покройте мясо пленкой и нежно отбивайте его.Заморозите мясо на некоторое время до отбивания, чтобы облегчить процесс и получить более равномерную текстуру.При использовании молотка для отбивания говядины или свинины, рекомендуется нанести на мясо нежные специи или маринад, чтобы добавить вкус и смягчить мясо еще больше. Вид Молоток для отбивания мяса Основной материал алюминий Материал ручки алюминий Длина, см 21.5