Сковорода Vari Litta L31128 выглядит весьма основательно: диаметр 28 см, утолщенные стенки и дно (4 и 5 мм соответственно). Она выполнена из литого алюминия с антипригарным покрытием Whitford Scandia, обеспечивающим двойную защиту. Чтобы продлить срок его службы, нужно использовать для ухода только разрешенные для тефлона мягкие абразивы и губки, не допускать оцарапывания металлическими предметами (лопатками, ложками или вилками). Ручка Vari Litta L31128 выполнена из надежного и прочного антипригарного пластика, который не нагревается и не скользит. Снаружи стенки сковороды покрыты термостойким силиконом, облегчающим уход за посудой.