Нож поварской Thor. Длина лезвия 18 см. Сильные стороны: - Серия. В серию так же входят:нож для овощей, филейный, универсальный и кухонный ножи. - Бесшовный. Применение бесшовной технологии при изготовлении делает ножи более гигиеничными. - Нержавеющая сталь. Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей стали марки 3Cr14 и имеют твердость по Роквеллу 50-55 HRC. - Заточка Taper. Ножи заточены одним из сложнейших способов, применяемых при производстве продуктов премиум-класса. Данный тип конусной заточки позволяет сохранить остроту лезвия даже при интенсивном использовании.