Машина очистки корнеплодов МОК-400 предназначена для снятия кожуры с картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали. Цельная конструкция корпуса! Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки. Основные технические характеристики машины Наименование параметра Производительность кг/ч, не менее* 400 Степень очистки продукта, %, не менее* 90 Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более* 14 Величина отходов продукта при очистке, %, не более* 20 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,78 Установленная мощность, кВт, не более 0,55 Габаритные размеры, мм, не более: длина 595 ширина 530 высота 830 Питающая электросеть: трехфазный род тока переменный номинальное напряжение, В 380 частота тока, Гц 50 Расход холодной воды, л/кг, не более* 1,5 Продолжительность цикла обработки, мин, не более 2,0 Масса, кг, не более 42 Пульт управления Верхняя крышка Выносной на лотке Электрическая блокировка