Термостат погружной ROAL SV95 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения. Характеристики: • Цифровая панель управления • Подключение: 220В • Мощность: 1200Вт • Объем используемой емкости до: 27л • Скорость перемешивания: 4.5±15% л/мин • Температурный диапазон 5° - 95°C • Электронный таймер до 99 часов • Крепление к ёмкости в комплекте