Разрубочная колода ATESY КР-С-500-514-02-Д используется на предприятиях общественного питания и торговли для заготовки мясной кулинарии: нарезки антрекотов, шницелей и других полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы. Каркас выполнен из оцинкованной стали, колода - из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков. Особенности: Склейка калиброванных деревянных брусков предотвращает коробление Поверхность промаслена растительным маслом для исключения ее рассыхания Усилена 6 продольными шпильками (по 3 в каждом направлении) Все кромки каркаса имеют подгиб, что полностью исключает возможность получения травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке Не предназначена для разрубки замороженных туш и полутуш Полностью разборный каркас Габаритные размеры, (длина х шир. х выс.) мм 514х514х700 Габаритные размеры столешницы мм 500х500х150 Вес брутто ( 2 упаковки: столешница+каркас) кг 29